完成沉浸式餐厅的体验，已然成为餐饮行业流量抢夺战的关键竞争力。沉浸式设计在餐饮行业的应用何为沉浸式体验？沉浸式体验是近几年才兴起的理念，指应用人的感官体验和认知体验，营造气氛让参与者享用某种状态。

企图在于让用户顺利集中留意力，执行预期行为，并应用用户高度集中的留意力来引导其产生某些情感与体验。生活中常见的就是游戏界面，是十分典型的沉浸式界面。而断定某种沉浸式餐厅设计能否胜利就要看目的用户的留意力能否长时间被吸收，各种感官能否能被当前气氛所影响而产生愉悦兴奋体验。