面对如今越来越看重多维度、全身心生活体验的消费者，融合更多复合型、更具有想象力的体验内容，成为商家强化自身与消费者之间链接的核心。对于消费者而言，内容决定时间，时间决定消费。沉浸式餐厅已然成为餐饮行业流量争夺战的关键竞争力。

沉浸式餐厅体验是近几年才兴起的理念，指利用人的感官体验和认知体验，营造氛围让参与者享受某种状态。意图在于让用户顺利集中注意力，执行预期行为，并利用用户高度集中的注意力来引导其产生某些情感与体验。生活中常见的就是游戏界面，是非常典型的沉浸式界面。

而判定某种沉浸式餐厅设计是否成功就要看目标用户的注意力是否长时间被吸引，各种感官是否能被当前氛围所影响而产生愉悦兴奋体验。沉浸式餐厅注重心灵体验，专注自我，将美食创意通过艺术和科技的完美相融，能让每个来餐厅的人沉浸在一种极致的感官体验和深度的精神享受之中。